En un encuentro marcado por el diálogo y el reconocimiento de la biodiversidad local, la Alianza Científico-Campesina del Ministerio de Ciencia y Tecnología, realizó el Taller de Semillas en la comunidad de San Juan I.
La actividad, se consolidó como un espacio vital para el intercambio de saberes ancestrales y técnicos entre los productores de la zona.
Durante la jornada, encabezada por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite Sucre), los asistentes no solo validaron el conocimiento sobre las semillas presentadas, sino que enriquecieron el debate al identificar otras variedades autóctonas propias de la región.
Los productores y productoras compartieron sus experiencias sobre los ciclos de reproducción, cosecha y preservación, para reafirmar la importancia de la soberanía alimentaria desde el manejo de la semilla.
Claves para una semilla de calidad
Uno de los puntos centrales del taller fue la definición de los criterios críticos para obtener simientes de alto rendimiento. De acuerdo al consenso de los participantes, el éxito comienza con un riguroso cuidado fitosanitario y el respeto a los tiempos de la naturaleza y con ello, se destacó la necesidad de permitir que los primeros frutos maduren completamente en la planta antes de ser recolectados.
Técnicas de conservación: tradición y tecnología
En cuanto al resguardo del material genético, se discutieron diversos métodos adaptados a las necesidades del campo, entre los que destacan:
Métodos tradicionales: ahumado y envoltura en cenizas.
Métodos técnicos: conservación bajo congelación, uso de envases de vidrio esterilizados y almacenamiento en tambores con aplicación controlada de residual químico.
