En un esfuerzo colaborativo de instituciones del Estado por impulsar la producción y el desarrollo territorial del cacao en el estado Sucre, se realizó una jornada de orientación técnica y supervisión de 15 fincas en los sectores Mauraquito y Guárico Abajo de Cuchape, municipio Arismendi.
Esta iniciativa contó con la participación conjunta de Fundacite Sucre a través de la Alianza Científico-Campesina, el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI), la Corporación de Desarrollo de Arismendi y la Fundación Proyecto Paria.
Durante el encuentro, los productores recibieron asesoramiento especializado de la profesora Zulay Poggi, directora de Indicaciones Geográficas Protegidas del SAPI. La charla se centró en el estado actual de la solicitud para la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Cacao Río Caribe, una distinción crucial para el reconocimiento nacional e internacional de este producto, profundamente arraigado en la cultura, sociedad y agroecología de la región.
La jornada incluyó la inspección de 15 fincas, con el propósito de evaluar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y el manejo postcosecha implementado por los productores. Estas visitas permitieron identificar puntos fuertes y áreas a mejorar, además de proporcionar recomendaciones técnicas esenciales para asegurar la calidad, trazabilidad y el carácter orgánico del cacao producido.
Asimismo, se proporcionó orientación sobre las funciones del Consejo Regulador, un ente fundamental para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos en la solicitud de la IGP, para acompañar a los productores en el proceso de certificación que dignifique su labor y potencie el valor añadido del cacao local.
Esta actividad subraya el compromiso interinstitucional con el desarrollo sostenible, la autonomía productiva y la puesta en valor del patrimonio agroalimentario del estado Sucre. El cacao Río Caribe no solo es un cultivo emblemático, sino una manifestación vibrante de la identidad territorial.
La jornada se enmarca en los principios de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán”, impulsada por el presidente Nicolás Maduro y desarrollada a través del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (MINCYT), que arribó a 26 años de compromiso institucional con la soberanía científica, el reconocimiento de los saberes locales y la transformación productiva de los territorios.
¡Nadie más inteligente que todos juntos!
